Entrecopes tast & lounge

Des de

2007

ENTRECOPES

Restaurant Tast & Lounge

Tancat per vacances
fins el 4 d'octubre

obrim més nits per a grups

Si sou un grup de 10 o més persones i voleu dinar a l'Entrecopes

Reserveu taula i obrirem per vosaltres qualsevol nit.!

VEURE CARTA

RESERVAR

Un espai per
Sentir-te a gust

Durant el dia la llum del sol filtrada pel blau dels vidres confereix a la sala una calidesa excepcional.

Per la nit el joc de llums amb el contrast de les parets i mantells, fa l’estança agradable, acollidora i íntima.

13.00 - 16.00

Menú migdia

Primers / primeros

Amanida de figues, tomàquet rosa i anxoves amb vinagreta clàssica

Ensalada de higos, tomate rosa y anchoas con vinagreta clásica
Carpaccio de carbassa del nostre hort amb mozzarella i oli d'alfàbrega

Carpaccio de calabaza de nuestro huerto con mozzarella y aceite de albahaca
Tagliatelle amb salsa funghi

Tagliatelle con salsa funghi
Musclos al vapor o a la marinera

Mehillones al vapor o a la marinera
Risotto de llagostins i bolets

+2,50€

Risotto de langostinos y setas

Segons / segundos

Roast beef de vedella amb salsa tàrtara

Roast beef de ternera con salsa tártara
Bacallà amb muselina d'alls i verduretes

Bacalao con muselina de ajos y verduritas
Entrecotte a la brasa o amb salsa de pebre verd

+7,90€

Entrecotte a la brasa o con salsa de pimienta verde
Casola d'arròs de marisc i crustaci

+5.50€ (min. 2 persones)

Cazuela de arroz de marisco y crustaceos
Conill a l'allada

COnejo al ajillo

Postres

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

+2,5€

Coulant de chocolate con helado de vainilla
Pastís de formatge amb melmelada d'albercocs

Tarta de queso con mermelada de albaricoques
Flam de cafè

Flan de café
Lioneses de nata amb fils de xocolata

Lionesas de nata con hilos de chocolate

Disposem d'informació SOBRE AL·LÈRGENS, consulteu al nostre personal

P.V.P: 16,00€ I.V.A. INCLÒS

P.V.P: 18,00€ I.V.A. INCLÒS, CAPS DE SETMANA I FESTIUS

EL MENÚ INCLOU PA, 1 AMPOLLA AIGUA NATURAL I COPA DE VI

Descarregar menú

carta

La carta entrecopes és la nostra proposta de plats ideals per compartir un bon àpat, elaborats i cuinats amb productes Km0 i de mercat.

Carta entrecopes es nuestra propuesta de platos ideales para compartir una buena comida elaborados y cocinados con productos Km0 y de mercado.

entrants freds / entrantes fríos

Amanida de carxofa confitada amb tirabec i anxoves del cantàbric

11,00€

Ensalada de alcachofa con tirabeques y anchoas del cantábrico
Amanida de fruits del mar amb vinagreta de marisc

10,50€

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de marisco
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà

11,00€

Carpaccio de ternera con virutas de parmesano
Carpaccio de llagostins amb oli d'alfàbrega

9,50€

Carpaccio de langostinos con aceite de albahaca
Assortiment de formatges amb confitura de taronja i fruita seca

14,50€

Surtido de quesos con confitura de naranja y frutos secos

entrants calents / entrantes calientes

Musclos al vapor

8,50€

Mejillones al vapor
Musclos a la marinera

10,00€

Mejillones a la marinera
Ous trencats amb pernil i salsa Pedro Ximénez

10,50€

Huevos rotos con jamón y salsa Pedro Ximénez
Ous trencats amb foie

13,00€

Huevos rotos con foie
Rissotto de bolets amb parmesà

12,00€

Rissotto de setas con parmesano
Calamars a l'andalusa

9,50€

Calamares a la andaluza
Croquetes casolanes de pollastre o pernil

1,50€ / u.

Croquetas caseras de pollo o jamón
Wok de tallarins amb verduretes i salsa teriyaki

9,50€

Wok de tallarines y verduritas con salsa teriyaki

De la mar / del mar

Gambes "a la allada"

12,00€

Gambas al ajillo
Medallons de rap amb salsa de marisc

16,50€

Medallones de rape con salsa de marisco
Timbal de patata i pop amb allioli gratinat

15,50€

Timbal de patata y pulpo con allioli gratinado

de la terra / de la tierra

Entrecotte a la brasa**

17,50€

Entrecotte a la brasa
Secret de porc ibèric a la brasa**

12,50€

Secreto de cerdo ibérico a la brasa
Entranya de vedella a la brasa**

13,00€

Entraña de ternera a la brasa

**Amb aquests plats de carn podeu triar entre aquestes salses: Chimichurri, Pebre Verd o Tío Pepe.

Magret d'ànec a la planxa amb salsa teriyaki

14,00€

Magret de pato a la plancha con salsa teriyaki
Confit d'ànec amb parmentier de patata i poma

14,00€

Confit de pato con parmentier de patata y manzana
Caragols amb salsa del xef

14,00€

Caracoles con salsa del chef

els més dolços / los más dulces

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

5,50€

Coulant de chocolate con helado de vainilla
Pastís de formatge amb coulis de gerds

5,00€

Tarta de queso con coulis de arándanos
Crema catalana

4,50€

Crema catalana
Creppe de xocolata i avellana trencada

5,00€

Creppe de chocolate y avellana trocedada
Creppe de taronja al Grand Marnier

5,00€

Creppe de naranja al Grand Marnier

Cistella de pa

1,20€

Cesta de pan
Pa cel·líac 1 unitat

1,00€

Pan celíaco 1 unidad
Servei terrassa

0,50€ / persona

Servicio de terraza

I.V.A. INCLÒS.

Descarregar carta

13.00 - 16.00

Menú diari

Primers / primeros

Amanida de pollastre cruixent amb salsa Cèsar

Ensalada de pollo crujiente con salsa César
Musclos al vapor amb aroma d'api i llimona

Mejillones al vapor con aroma de apio y limón
Troffies a la napolitana amb aroma d'api i llimona

Troffies a la napolitana con aroma de albahaca
Rissotto de bolets

+ 2,50€

Rissotto de setas
Gaspatxo amb crostons de pà

Gazpacho con picatostes

Segons / segundos

Broqueta de pollastre a la brasa amb verdures saten

Brocheta de pollo a la brasa con verduras satén
Romescada d'orada

Romescada de dorada
Entrecotte a la brasa o amb salsa de formatge blau

+5,50€

Entrecotte a la brasa o con salsa de queso azul
Fideuà de sipia

+2.50€ (min. 2 persones)

Fideuá de sépia
Corona d’alberginia farcida de carn i salsa de tomàquet

Corona de berenjena rellena de carne y salsa de tomate

Postres

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

+2,5€

Coulant de chocolate con helado de vainilla
Pastís de formatge cremòs amb prèssec

Tarta de queso cremoso con melocotón
Mix de fruita fresca

Mix de fruta fresca
Tartaleta de llimona

Tartaleta de limón

P.V.P: 13,90€ I.V.A. INCLÒS. EL MENÚ INCLOU PA, AIGUA sense gas I COPA DE VI

P.V.P: 15,90€ I.V.A. INCLÒS, CAP DE SETMANA I FESTIUS

Descarregar menú

20.30 - 23.00

Menú nit

Primers / primeros

Amanida de formatge de cabra i mango

Ensalada de queso de cabra y mango
Musclos a la marinera

Mejillones a la marinera
Crema de carbassa amb crostons de pa

Crema de calabaza con picatostes
Orechiette amb cloïses i escopinyes al vi blanc

+1,50€

Orechiette con almejas y berberechos al vino blanco
Ous trencats amb pernil i salsa P. Ximénez

Huevos rotos con jamón y salsa P. Ximénez

segons / segundos

Tataki de magret d'ànec amb salsa teriyaki

Tataki de magrret de pato con salsa teriyaki
Bacallà gratinat al allioli

Bacalao gratinado al allioli
Entrecotte a la brasa o amb salsa “Café París"

+5,50€

Entrecotte a la brasa o con salsa “Café París”
Ravioli de carbassó farcit de roquefort i nous

Ravioli de calabacín relleno de roquefort y nueces
Orada a l’all cremat

Dorada al “all cremat”

Postres

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

+1,50€

Coulant de chocolate con helado de vainilla
Pastís de formatge cremòs amb prèssec

Tarta de queso cremoso con melocotón
Mix de fruita fresca

Mix de fruta fresca
Tartaleta de llimona

Tartaleta de limón

P.V.P: 18€ I.V.A. INCLÒS.

EL MENÚ INCLOU PA, AIGUA

Descarregar menú

25 i 26 de desembre - MIGDIES

Només queda disponible el día de Sant Esteve, 26 de desembre. Reserva la teva taula per a que no et quedis sense.

Menú sant esteve i nadal

Sopa de galets farcits amb pilota de carn

Sopa de gallets rellenos con pilota de carne
Canelons de carn d'olla amb beixamel gratinats

Canelones de cocido con bechamel gratinados
Rotllets de llenguado farcit de llagostins amb salsa de marisc

Rollitos de lenguado relleno de langostinos con salsa de marisco
Filet de vedella amb la seva salsa

Solomillo de ternera en su propia salsa
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Coulantt de chocolate con helado de vainilla

AIGUA, PA, VINS D.O. comarques de Tarragona, CAFÈS, TORRONS i COPA de CAVA

P.V.P: 35,00€ I.V.A. INCLÒS

Descarregar menú

Reservar taula

31 de desembre - NIT

Menú cap d'any

Aperitius de benvinguda entrecopes

Pernil ibèric amb torradetes de pa de vidre

Jamón ibérico con tostaditas de pan de cristal
Croquetes casolanes de pollastre

Croquetas caseras de pollo
Bunyols de bacallà

Buñuelos de bacalao

Principals

Medallons de rap amb salsa de marisc

Medallones de rape con salsa de marisco
Filet de vedella amb salsa de ceps

Solomillo de ternera con salsa de "ceps"

Postre

Tatín de poma amb gelat de turró

Tatín de manzana con helado de turrón

bodega

BLANC

MASIA FREYÉ DO PENEDÈS
NEGRE

TEMPUS criança DO TERRA ALTA
Copa de Cava Brut Nature

AIGUA, PA, VINS, CAFÈS, RAÏM de la SORT i BOSSA COTILLÓ

P.V.P: 59€ I.V.A. inclòs. Sota reserva

Descarregar menú

Reservar taula

menús per a grups i empreses

Dos tipus de menús ben diferenciats entre ells per a cada gust i sales separades de la resta per poder realitzar les reunions de treball sense cap tipus de molèstia.

VEURE MENÚS