Des de
2007
ENTRECOPES
Restaurant Tast & Lounge
obrim més nits per a grups
Si sou un grup de 10 o més persones i voleu dinar a l'Entrecopes
Reserveu taula i obrirem per vosaltres qualsevol nit.!
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Un espai per
Sentir-te a gust
Durant el dia la llum del sol filtrada pel blau dels vidres confereix a la sala una calidesa excepcional.
Per la nit el joc de llums amb el contrast de les parets i mantells, fa l’estança agradable, acollidora i íntima.
13.00 - 16.00
Menú migdia
Primers / primeros
Ensalada de boniato y atún con vinagreta clásica
Lentejas con chorizo y patata
Tagliatelle a los cuatro quesos
Crema de calabaza con virutas de jamón
Risotto de langostinos y setas
Segons / segundos
Hamburguesa con queso gratinado y chutney de tomate
Lubina al horno con verduritas salteadas
Entrecotte de Vic a la brasa o con salsa de queso azul
Arroz de marisco
Coca de longaniza con escalivada
Postres
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
Flan de café
Lionesas de nata con hilos de chocolate
Disposem d'informació SOBRE AL·LÈRGENS, consulteu al nostre personal
P.V.P: 16,00€ I.V.A. INCLÒS
P.V.P: 18,00€ I.V.A. INCLÒS, CAPS DE SETMANA I FESTIUS
EL MENÚ INCLOU PA, 1 AMPOLLA AIGUA NATURAL I COPA DE VI
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carta
La carta entrecopes és la nostra proposta de plats ideals per compartir un bon àpat, elaborats i cuinats amb productes Km0 i de mercat.
Carta entrecopes es nuestra propuesta de platos ideales para compartir una buena comida elaborados y cocinados con productos Km0 y de mercado.
entrants freds / entrantes fríos
Ensalada de alcachofa con tirabeques y anchoas del cantábrico
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de marisco
Carpaccio de ternera con virutas de parmesano
Carpaccio de langostinos con aceite de albahaca
Surtido de quesos con confitura de naranja y frutos secos
entrants calents / entrantes calientes
Mejillones al vapor
Mejillones a la marinera
Huevos rotos con jamón y salsa Pedro Ximénez
Huevos rotos con foie
Rissotto de setas con parmesano
Calamares a la andaluza
Croquetas caseras de pollo o jamón
Wok de tallarines y verduritas con salsa teriyaki
De la mar / del mar
Gambas al ajillo
Medallones de rape con salsa de marisco
Timbal de patata y pulpo con allioli gratinado
de la terra / de la tierra
Entrecotte a la brasa
Secreto de cerdo ibérico a la brasa
Entraña de ternera a la brasa
**Amb aquests plats de carn podeu triar entre aquestes salses: Chimichurri, Pebre Verd o Tío Pepe.
Magret de pato a la plancha con salsa teriyaki
Confit de pato con parmentier de patata y manzana
Caracoles con salsa del chef
els més dolços / los más dulces
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso con coulis de arándanos
Crema catalana
Creppe de chocolate y avellana trocedada
Creppe de naranja al Grand Marnier
Cesta de pan
Pan celíaco 1 unidad
Servicio de terraza
I.V.A. INCLÒS.
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13.00 - 16.00
Menú diari
Primers / primeros
Ensalada de pollo crujiente con salsa César
Mejillones al vapor con aroma de apio y limón
Troffies a la napolitana con aroma de albahaca
Rissotto de setas
Gazpacho con picatostes
Segons / segundos
Brocheta de pollo a la brasa con verduras satén
Romescada de dorada
Entrecotte a la brasa o con salsa de queso azul
Fideuá de sépia
Corona de berenjena rellena de carne y salsa de tomate
Postres
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso cremoso con melocotón
Mix de fruta fresca
Tartaleta de limón
P.V.P: 13,90€ I.V.A. INCLÒS. EL MENÚ INCLOU PA, AIGUA sense gas I COPA DE VI
P.V.P: 15,90€ I.V.A. INCLÒS, CAP DE SETMANA I FESTIUS
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20.30 - 23.00
Menú nit
Primers / primeros
Ensalada de queso de cabra y mango
Mejillones a la marinera
Crema de calabaza con picatostes
Orechiette con almejas y berberechos al vino blanco
Huevos rotos con jamón y salsa P. Ximénez
segons / segundos
Tataki de magrret de pato con salsa teriyaki
Bacalao gratinado al allioli
Entrecotte a la brasa o con salsa “Café París”
Ravioli de calabacín relleno de roquefort y nueces
Dorada al “all cremat”
Postres
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso cremoso con melocotón
Mix de fruta fresca
Tartaleta de limón
P.V.P: 18€ I.V.A. INCLÒS.
EL MENÚ INCLOU PA, AIGUA
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25 i 26 de desembre - MIGDIES
Només queda disponible el día de Sant Esteve, 26 de desembre. Reserva la teva taula per a que no et quedis sense.
Menú sant esteve i nadal
Sopa de gallets rellenos con pilota de carne
Canelones de cocido con bechamel gratinados
Rollitos de lenguado relleno de langostinos con salsa de marisco
Solomillo de ternera en su propia salsa
Coulantt de chocolate con helado de vainilla
AIGUA, PA, VINS D.O. comarques de Tarragona, CAFÈS i TORRONS
P.V.P: 38,00€ I.V.A. INCLÒS
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31 de desembre - NIT
Menú cap d'any
Aperitius de benvinguda entrecopes
Jamón ibérico con tostaditas de pan de cristal
Croquetas caseras de pollo
Buñuelos de bacalao
Principals
Medallones de rape con salsa de marisco
Solomillo de ternera con salsa de "ceps"
Postre
Tatín de manzana con helado de turrón
bodega
AIGUA, PA, VINS, CAFÈS, RAÏM de la SORT i BOSSA COTILLÓ
P.V.P: 62€ I.V.A. inclòs. Sota reserva
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menús per a grups i empreses
Dos tipus de menús ben diferenciats entre ells per a cada gust i sales separades de la resta per poder realitzar les reunions de treball sense cap tipus de molèstia.
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El Restaurant
Durant el dia la llum del sol filtrada pel blau dels vidres confereix a la sala una calidesa excepcional.
Per la nit el joc de llums amb el contrast de les parets i mantells, fa l’estança agradable, acollidora i íntima.
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Entrecopes Tast & Lounge
Cavallers 12,
43002 Tarragona
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